σαπωγενίνη

η, Ν

συν. στον πληθ. οι σαπωγενίνες

τάξη οργανικών ενώσεων που απαντούν σε πολλά φυτικά είδη ως παράγωγα τών στεροειδών ή τριτερπενοειδών ομάδων με την μορφή τών γλυκοζιτών τους, δηλαδή τών σαπωνινών.

[ΕΤΥΜΟΛ. Νόθο αντιδάνειο σύνθ., πρβλ. αγγλ. sapogenin < saponine (βλ. λ. σαπωνίνη) + -gen-in (< -γενής < γένος)].